Введение в специальность "Технология продуктов...

Main
Введение в специальность...

Введение в специальность "Технология продуктов общественного питания" : учеб. пособие

Артемова Елена Николаевна

0 / 0

Πόσο σας άρεσε αυτό το βιβλίο;

Ποια είναι η ποιότητα του ληφθέντος αρχείου;

Κατεβάστε το βιβλίο για να αξιολογήσετε την ποιότητά του

Ποια είναι η ποιότητα των ληφθέντων αρχείων;

Γλώσσα:

russian

Αρχείο:

ZIP, 911 KB

IPFS:

,

russian0

Κατεβάστε (zip, 911 KB)

Η μετατροπή σε βρίσκεται σε εξέλιξη

Η μετατροπή σε απέτυχε

Ίσως σας ενδιαφέρει

Артемова Елена Николаевна — Введение в специальность "Технология продуктов общественного питания" : учеб. пособие

Артемова Елена Николаевна — Проектирование предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна — Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебно-метод. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна, Мясищева Н. В. — Организация производства на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для вузов

Потапов Сергей Викторович — Программы дисциплин для ресторанного сервиса

Месяц — Введение в специальность

Ершова — Оптимизация питания студентов на основе физиологических

Довгаль — Разработка системы менеджмента качества основанной на принципах ХАССП для организации услуг питания на примере ресторана Золотая Бухара

Казакова — Обеспечение безопасности питания на предприятиях питания при гостинице

Ханхалдаева Саяна Гомбо-Доржеевна — Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов, обучающихся по направлению 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания»

Панина — Управление качеством услуг ресторанного предприятия

Меленовская — Совершенствование и управление качеством организации услуг питания

Ким — Технологическая оснащенность предприятий питания

Ким — Технологическая оснащенность предприятий питания

Майоров — Совершенствование контроля качества продукции предприятий ресторанного бизнеса

Назян — Техническое оснащение: направления модернизации на примере кафе “Тэкс”

Главатских Н. Г. — Санитария и гигиена питания

Никифорова, Т. А. — Проектирование предприятий общественного питания

Шлёнская Т.В., Журавко Е.В. — Санитария и гигиена питания

Васюкова А.Т. — Справочник повара

Никитина Е.В., Китаевская С.В. — Санитария и гигиена питания

Горенбургов М.А. — Технология и организация услуг питания

В.Ф. Малыгина — Санитария и гигиена. Раздел «Профилактика кишечных инфекций и пищевых отравлений различной экологии» : Учебное пособие для бакалавров направления подготовки 43.03.03 Гостиничное дело

Артемова Елена Николаевна — Организация питания и обслуживания в туристских и гостиничных комплексах : учеб. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна — Организация торговой деятельности на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для вузов

Никифорова Т. А. — Проектирование предприятий общественного питания

Попов — Технология ресторанной продукции (80,00 руб.)

Нигматуллина Ю. Ф. — Санитария и гигиена питания (160,00 руб.)

Пучкова Валентина Федоровна — ВВЕДЕНИЕ В ПРОФЕССИЮ (180,00 руб.)

коллектив авторов — Введение в специальность «Технология продуктов общественного питания»

Артемова Елена Николаевна — Организация питания и обслуживания в туристских и гостиничных комплексах : учеб. пособие для вузов (220,00 руб.)

Ханхалдаева Саяна Гомбо-Доржеевна — Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов, обучающихся по направлению 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания» (90,00 руб.)

Артемова Елена Николаевна — Организация торговой деятельности на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для вузов (220,00 руб.)

Месяц — Введение в специальность (190,00 руб.)

Ким — Технологическая оснащенность предприятий питания

Φράσεις κλειδιά

продукции

общественного

продуктов

aгентство

предприятия

предприятий

кулинарной

качества

производства

продукты

обработки

кулинарных

процесса

реализации

приготовления

требования

предприятиях

технологического

являются

потребителей

оборудования

организме

продукта

хранения

организации

организма

технология

количество

различных

обработка

содержание

составляет

используют

качество

полуфабрикатов