Δωρεές 15 Σεπτεμβρίου 2024 – 1 Οκτωβρίου 2024 Σχετικά με συγκέντρωση χρημάτων

Микробиология пива

Main
Biology and other natural sciences
Микробиология пива

Микробиология пива

Прист Ф.Дж., Кэмпбелл Й.

0 / 0

Πόσο σας άρεσε αυτό το βιβλίο;

Ποια είναι η ποιότητα του ληφθέντος αρχείου;

Κατεβάστε το βιβλίο για να αξιολογήσετε την ποιότητά του

Ποια είναι η ποιότητα των ληφθέντων αρχείων;

Κατηγορίες:

Biology and other natural sciences

Έτος:

2005

Εκδότης:

SPb.: Professiya

Γλώσσα:

russian

Σελίδες:

368

ISBN 10:

5939130879

ISBN 13:

9785939130875

Αρχείο:

DJVU, 6.11 MB

IPFS:

,

russian, 2005

Διαβάστε online

Η μετατροπή σε βρίσκεται σε εξέλιξη

Η μετατροπή σε απέτυχε

Ίσως σας ενδιαφέρει

Ермолаева Г.А. / Колчева Р.А. — Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков: Учебник

А.Жвирблянская, О.Бакушинская — Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Для кадров массовых профессий

Руле А. — Справочник пивовара

Жвирблянская А. — Микробиологический контроль пивоваренного производства

Чукмасова М. — Технология и оборудование пивоваренного производства

Коллектив авторов. — Tips and Tricks. Руководство пивовара по активным сухим дрожжам и брожению.

Ерошкина Е.В. — Исследование новых рас пивных дрожжей для интенсификации процессов брожения и дображивания пива и улучшения его качества.

Колпакчи А.П. и др. — Достижения в технологии солода и пива. Интесификация производства и повышение качества.

Веселов И., Чукмасов М. — Технология пива.

Фостер Т. — Портер

Крис Уайт, Джамиль Зайнашев — Дрожжи. Практическое руководство по пивному брожению

Котик О. А., Королькова Н. В., Колобаева А. А., Панина Е. В. — Технология бродильных производств

Чхенкели В. А. — Курс лекций по биотехнологии

Терентьев С. Е., Романова И. Н., Башмаков А. А. — Производство безалкогольных и алкогольных напитков: Монография

Терентьев С. Е., Романова И. Н., Башмаков А. А. — Зерно-основное сырье в производстве спирта

Гусейнова Б. М., Салманов М. М., Ашурбеков И. М. — Пищевая биотехнология: Учебно-методическое пособие к практическим занятиям для студентов 3 курса Технологического факультета по направлению подготовки - 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания"

Белкина Р.И., Губанова В.М., Губанов М.В. — Технология производства солода, пива и спирта: учебное пособие

Н.А. Величко, Ж.А. Плынская — Химия отрасли: Учебное пособие

Ф.Главачек, А.Лхотский. Перевод с чешского И.В.Холодовой. Под редакцией А.П.Колпакчи. — Пивоварение

Егоров Н.С. — Промышленная микробиология

— Технологическая инструкция по производству солода и пива (ТИ-18-6-47-85).

Бурьян Н.И., Тюрина Л.В. — Микробиология виноделия

Саришвили Н.Г., Рейтблат Б.Б. — Микробиологические основы технологии шампанизации вина.

Линтнер-Г.Люерс — Основы пивоварения

О.А.Хозиев, А.М.Хозиев, В.Б.Цугкиева — Технология пивоварения

О.А. Хозиев, А.М. Хозиев, В.Б. Цугкиева — Технология пивоварения

Булгаков Н.И. — Биохимия солода и пива

Альманах "Сделай сам" (Огонек) — Сделай сам, 1994 № 03

Оноприйко А.В., Оноприйко В.А. — Основы технологии пива

Петухова Е.В., Крыницкая А.Ю., Ржечицкая Л.Э. — Микробиология пищевых производств

Панов В.П., Кострова Е.И., Козырева С.М. — Микробиология Часть 1

— Глоссарий по технологии бродильных производств

Жуковская С.В., Славская И.Л., Даниловцева А.Б. — Технология пива и безалкогольных напитков. Часть 2

Скиба Е.А., Шавыркина Н.А., Ламберова М.Э. — Основы промышленной микробиологии

А.П. Ситников — Микробиология брожения.

Джамиль Зайнашефф и Джон Палмер ; перевод с английского Елены Семеновой — Классика пивоварения: все стили и виды пива от эля до лагера ; 80 рецептов домашнего изготовления, неоднократно завоевывавших признание на о

Φράσεις κλειδιά